NUESTRA CARTA

Ensaladilla ahumada
7 €
Ensaladilla ahumada con tartar de atún
Yucas bravas
6 €
Yuca frita con salsa brava y alioli ahumado
Dumplings
7 - 8 €
- Gyozas fritas de berenjena a la llama con salsa Hoisin
- Dim Sum de gambas y lomo braseado
Alitas de pollo
7,50 €
- Alitas de pollo Thai con cacahuete
- Alitas de pollo ahumadas
Brocheta de pollo Tikka
4,50 €
Brocheta de pollo a la parrilla con jengibre y cardamomo
Brocheta de pulpito a la brasa
5,50 €
Pulpito braseado con humus y salsa mery de codium
Nuestras Arepas
4 €
- Arepa de rabo de toro a baja temperatura
- Arepa de secreto con mayonesa trufada
Tacos braseados
3 - 3,50 €
- Taco de chorizo criollo a la Pomarolla
- Taco de langostino a la brasa con mayonesa de kimchee
Pizzas a la parrilla
7,50 €
- La Fugazzeta con cebolla ahumada y olivas negras
- Barbacoa

“TODAS NUESTRAS CARNES VAN ACOMPAÑADAS CON PATATAS Y VERDURAS A LA BRASA”

Parrillada (Min. dos personas)
17 € (por persona)
Degustación de carnes a la parrilla, chorizo criollo, entraña, entrecot y costilla de cerdo
Costilla Cajún
15 €
Costilla de cerdo ahumada a baja temperatura con salsa Cajún
Entrecot Angus
17 €
Entrecot argentino Angus a la brasa
Entraña a la brasa
14 €
Entraña de ternera a la brasa
Chuletón de ternera
50 €/kg
Chuletón de ternera a la brasa trinchado
Tataki de atún
16 €
Tataki de atún a la brasa con tartar de aguacate y pepino
Nuestra César
12 €
Pollo a la brasa con parmesano, tomate, champiñones y salsa César
Mediterránea
12 €
Tomate, berenjena a la llama, quesos feta, albahaca y pan Libanés

“TODAS NUESTRAS BURGERS VAN ACOMPAÑADAS CON PATATAS FRITAS”

Ahumada
11 €
Hamburguesa de ternera con cebolla ahumada, Scamorza y mayonesa de trufa
Americana
10,50 €
Hamburguesa de ternera con panceta, cheddar, pepinillo y salsa burguer
Pulled Pork
10,50 €
Cerdo asado a baja temperatura con salsa césar, pepinillos y cheddar
Lomito Burger
12 €
Entrecot a la parrilla con tomate, provolone y mayonesa

“TODOS NUESTROS POSTRES SON CASEROS”

Piña a la brasa
6 €
Piña a la brasa con almíbar de hierbabuena y sorbete de mango
Tarta de chocolate Parrillita
6 €
Tarta de chocolate, sopa de chocolate blanco y cerveza Guiness y cremoso de chocolate blanco
Tarta de manzana
5 €
Manzana braseada, crema pastelera y helado de vainilla
Crème Brulée de banana
5 €
Crema tostada de banana
"Tiramifum"
6 €
Tiramisú con un toque ahumado
grill argentino